洋蔥燜雞的做法

禍從口出患從口入， 這句古話說得非常有道理， 因為最新的醫學研究發現， 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康， 我們一定要吃得健康。 而吃得健康， 我們最好能夠自己下廚。 下面， 就請大家先跟我學一下怎麼做好洋蔥燜雞。

1.食材：香菇、雞根、洋蔥、調味雞汁、薑和蒜頭。

2.12將雞根洗淨， 切塊， 用適量的調味雞汁拌勻， 醃制30分鐘。

3.21將香菇泡發。

4.將洋蔥洗淨， 去皮， 切塊。 將生薑洗淨， 去皮， 切片。 將蒜頭去皮， 切末。

5.熱油鍋， 爆香薑片。

6.12放入雞根， 煸炒至八分熟， 鏟起， 待用。

7.21原鍋放入蒜末爆香。

8.放入洋蔥， 倒入適量的橄欖油，

9.將雞根回鍋。

10.放入香菇。

11.倒入芡汁（生抽、雞粉、生粉、砂糖和清水）。

12.炒勻。

13.蓋鍋蓋， 文火燜煮入味。

14.揭蓋， 見收汁即可關火。

美食的誘人， 只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了洋蔥燜雞這道菜的做法之後， 自己真的應該嘗試做起來。