我們要養成居然燒飯做菜的習慣， 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康， 下面小編就來說說關於米酒醬汁燜雞腿這道菜的做法。
1.12雞腿去皮， 剪斷肉和骨頭之間連著的筋。 （聽著有點血腥吧？筋剪斷了， 待會兒加熱時肉才不會都縮到一塊）喜歡雞皮的也可以不去， 隨意好了。 用3勺料酒和1勺鹽， 將雞腿按摩一遍， 靜置10分鐘。 （同時可以把米飯煮著， 玉米放飯上蒸著）
2.21調汁。 將3勺米酒， 2勺老抽， 1/2勺白糖， 100ml水調和均勻
3.玉米煮熟後切成小段
4.鍋燒熱後， 倒適量油， 下入薑片， 幹辣椒段， 雞腿， 將雞腿來回翻面煎2-3分鐘
5.倒入調好的醬汁和水，
6.15分鐘後， 感覺雞肉有點脫骨， 可以嘗嘗味道， 不夠鹹就加點鹽
7.加入玉米段和蔥段， 轉中火收汁
8.收汁的時候拿勺子， 將醬汁不停地澆在雞肉上， 這樣出鍋後醬汁才會包裹著雞腿
看了小編的介紹， 您對這道米酒醬汁燜雞腿應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗， 我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
