女人為了心愛的他, 你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。 所以, 現在小編就先來介紹下兩煸一燜雞肉滑嫩的做法。
1.雞肉清洗乾淨
2.12把雞肉切成丁
3.21熱鍋加油後改小火放入薑末, 蒜茸, 辣椒和花椒, 煸炒出香味。 這是一煸
4.放入雞丁翻炒
5.同時加入些許的鹽
6.1接著可以加入醋, 沒過雞丁
7.2加入料酒, 開始第二次煸炒, 目的是把雞丁裡的水分炒出來
8.蓋上鍋蓋,開始中火燜煮三分鐘。 這就是“一燜
9.三分鐘後改大火收汁, 再勾薄欠。 不要把碗裡欠汁全倒完
10.加入青紅椒絲, 可以出鍋了
也許關於兩煸一燜雞肉滑嫩的版本你已經吃過很多,