芹菜三鮮水餃的做法

網路這麼發達， 想吃什麼， 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟， 你肯定做不好。 所以， 一樣追求完美的你， 不妨現在就跟著小編來學習下有關芹菜三鮮水餃的做法吧。

1.麵粉倒入乾淨面盆中， 加涼水和成麵團鬆弛備用

2.芹菜摘洗乾淨， 剁成碎末， 擠幹水分備用

3.胡蘿蔔擦絲， 香菇， 蔥， 茶樹菇切末備用

4.豬肉切丁、剁成泥

5.加入適量的料酒、老抽、生抽。 順時針攪拌， 讓肉餡上勁， 調勻備用。

6.將芹菜， 蔥末， 胡蘿蔔絲， 香菇末， 茶樹菇一起加入醃制的肉餡中， 倒入花生油、胡椒粉、鹽和雞精。

7.充分攪拌均勻， 入味。

8.將麵團放置案板上， 稍揉， 搓成長條狀， 分割成大小均勻的小劑子。

9.按扁， 擀皮

10.開始包餃子吧

11.餃子包好後， 鍋中倒入足夠的涼水， 待水開後， 倒入餃子， 開鍋後點3次水， 餃子膨脹浮起就可以關火下鍋。

看到這裡， 千萬不要被上面介紹的芹菜三鮮水餃的做法而嚇到。 雖然過程多了點， 但是真正做起來卻是非常連貫的， 那就趁著記憶猶新， 趕緊去做做吧。