我們經常在電視上看到一些美食節目, 看到自己非常眼饞。 下面介紹黃金蛋餃火鍋的做法, 自己準備好食材, 開始做吧
1.取白菜2片、黑木耳、胡蘿蔔半個洗淨切碎備用
2.1雞蛋打入碗中打散成蛋液, 用一隻不銹鋼湯勺, 在內部抹上少許油, 放入1小勺蛋液, 把湯勺放火上加熱, 並慢慢轉動湯勺, 使蛋液均勻的攤開成圓餅狀, 待蛋皮稍凝固, 在中間放入適量肉餡, 用手輕輕提起一側蛋皮對折, 壓緊邊緣, 即成蛋餃
3.2豬肉餡放入碗中, 加入生抽、澱粉、雞粉拌勻, 再放入切好的白菜、黑木耳、胡蘿蔔碎, 調入芝麻油和適量鹽拌勻
今天這道既簡單又營養的黃金蛋餃火鍋, 就為大家介紹到這裡, 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜, 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!