經歷了一週五天的連續上班， 你應該很疲憊。 而週末放假的你， 肯定是蜷縮在沙發.床上， 午飯晚餐不是泡面， 就是外賣。 這樣的你， 真的就不擔心英年早逝嗎？所以， 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在， 小編就來教你如何做好酥香炸茄盒。
1.肉， 蔥“或薑”切沫加生抽， 料酒， 鹽， 混合攪拌均勻後醃制10分鐘左右。
2.1和肉餡混合均勻。 用手抓比較方便哈。
3.2豆腐用手抓碎
4.1將調好的內餡用筷子塞入茄子片中。
5.2長條茄子去蒂洗淨， 先切一刀， 再隔2mm切一刀但不要斷， 再繼續隔2mm切斷， 成為一片， 如圖。
6.把小蘇打倒入麵粉中攪勻，
7.將茄盒裹上麵糊。
8.鍋中倒入油， 大火燒熱至油8成熱時， 將裹上麵糊後的茄盒放入油炸約1分半鐘左右， 待雙面金黃色後撈出
9.食用時， 也可沾蒜香辣醬， 或泰式酸辣醬， 味道會更豐富， 也更爽口。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的酥香炸茄盒其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
