眼看著十一長假馬上到來, 你內心肯定激動萬分, 你肯定已經想好了去哪裡玩?吃些什麼?外面的美食雖然多, 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣, 你還不如自己做。 那麼, 現在小編就來教你如何做好豬豬豆沙包。
1.根據自己的人數準備麵粉, 先把酵母用溫水調開等幾分鐘, 現在是冬天和麵的水也要溫的, 加入適量的砂糖, 倒入酵母水和成麵團, 放到大碗裡包上保鮮膜。
2.1發酵至兩倍大, 在揉一下, 分兩份, 取3分之一用來揉可哥粉
3.2如果家裡有發酵功能的烤箱, 溫度調到25-30度之間發酵40-50分鐘, 不要發過頭了。
4.1可哥粉揉到3分之一的麵團裡, 擀成不要太薄的皮, 也可以不擀
5.2把豆沙分成所需的等分, 像做蛋黃酥那樣的包法包好揉園, 在用手按扁, 一個一個都做好
6.可以根據自己的想像去做動物的形狀哦, 做小豬話, 做好鼻子用筷子紮出兩洞就可以
7.做好的放蒸籠裡冷水上鍋在醒15分左右, 水開後蒸15分鐘, 關火後燜5分鐘就好了
主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房, 在我們自己的天地闖出自己的豬豬豆沙包。