雞油香蔥餅的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的雞油香蔥餅

1.自己煉好的雞油， 沒捨得吃就等著做油餅吃哩。 在雞油中加入五香粉和鹽

2.12充分攪拌成油酥

3.21麵粉加約200克的水和成軟麵團， 蓋上屜布餳20分鐘。

4.1雞油酥塗好後撒上香蔥碎

5.2餳好後擀成約3毫米厚的片， 均勻的塗上雞油酥，

6.沿一邊卷起來， 並且稍微反向扭轉， 這樣會有更多的層

7.之後收成團

8.再擀成圓餅。

9.平底鍋中放少量的油，

10.一面稍微定型後翻面

11.再次翻面， 然後用筷子等工具， 從兩邊對著向中間擠， 轉圈這樣反復做幾次。 這樣烙出的餅層次分明， 酥的掉渣。 味道口感一定不會比外賣的手抓餅差的！

看完上文關於雞油香蔥餅做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。