人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子， 而對於大多數人來說， 現在已經進行到第二步了， 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡， 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜， 是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。 下面， 小編就來為你支招， 教您如何做好巧克力麵包。
1.準備麵團料
2.黃油和巧克力切小塊， 隔水加熱融化， 攪拌均勻
3.離火， 加入雞蛋， 攪拌均勻
4.可哥粉和高筋粉混合過篩
5.加入糖， 鹽， 酵母， 水
6.倒入巧克力混合液
7.手工攪拌成絮狀
8.改用攪拌機攪拌
9.拉出薄膜
10.放入大碗，
11.長至2倍大
12.取出排氣， 分割成5等分， 滾圓， 鬆弛15分鐘
13.準備巧克力夾心料
14.巧克力， 黃油切小塊， 隔水加熱至融化
15.攪拌均勻， 離火， 冷卻至室溫
16.將鬆弛好的麵團擀成橢圓形
17.抹上巧克力醬
18.卷起
19.收口向下， 將兩端掖好
20.擺入烤盤， 進行第二次發酵
21.長至2倍大， 表面刷蛋液
22.放入烤箱， 中層， 上下火180度， 烤15分鐘左右
23.出爐， 冷卻後食用
上面關於巧克力麵包的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字， 下面就要自己動手了， 相信你的動手能力也非常強。
