逢年過節， 相信大家都會回去看看自己年邁的父母， 這是關心， 也是孝道。 孝敬父母的方法很多， 最好的應該是默默陪伴他們， 自己動手給他們做點好吃的。 下面， 就讓小編帶著大家來學習下關於蔥油豆渣手撕餅
1.豆渣用紗布包住擠掉水份。 鍋裡放少量油， 放擠過水的豆渣小火炒到乾燥鬆軟。
2.麵粉倒入盆中， 將溫熱的水倒入麵粉中（也可以用豆漿， 我家的是喝完了所以用的水）， 攪拌成大的雪花片和成麵團。 蓋上濕布醒30分鐘。
3.洋蔥我買的是白的（紫的好， 這幾天我這裡沒有賣的， 所以只能用白的了， 半個就可以了我用了一個有些多）
4.洋蔥切小塊， 香蔥切小段。 鍋中放油， 放洋蔥炒香再放香蔥， 小火慢慢炒。
5.然後把蔥都撈出來， 趁油熱裡到入炒好的豆渣裡， 接著到入芝麻鹽和椒鹽， 拌均。
6.麵團分成需要的劑子， 用擀麵杖擀開， 儘量薄些（我都弄成方的了）， 中間倒入蔥油， 拿邊上的面粘中間的油和均。
7.放入蔥花
8.卷起從中間切開， 切好的面並在一起，
9.切面朝上接著將兩份面一起卷成圓形餅胚
10.用擀麵杖輕輕擀開， 不用太用力
11.放到電餅鍋裡， 幾分鐘後就好了
12.用筷子撕開， 很好撕的呢
13.趁熱吃呀。
潛心的鑽研才成就了蔥油豆渣手撕餅， 而當你知道了如何去做之後， 你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了， 就現在， 你肯定能夠快速完成。
