脆皮蘿蔔是大家比較熟悉的了， 它是一道我們經常食用的菜肴， 有很多的朋友們都想要知道脆皮蘿蔔的做法， 那麼脆皮蘿蔔的做法都有哪些呢?朋友們不知道您會不會做這道菜呢?下面就讓我們一起來學習一下吧， 學會了我們就可以自己動手來製作這道美味的菜肴了。
其實脆皮蘿蔔做起來是十分簡單的， 但是脆皮蘿蔔的做法也是十分講究的， 但是做的多了， 也就掌握了其中的要點了， 知道了應該放什麼料， 應該放多少量的料， 心裡面自然就有數了， 一起來看看相關的做法跟步驟吧。
脆皮蘿蔔
【特點】 金黃色， 脆而香甜。
【原料】
原料：白蘿蔔2個， 花粉100克， 雞蛋兩個。 花生油500克(實耗100克)， 花包渣、白糖、金糕條各適量。
【製作過程】
1.將白蘿蔔去掉根、頭， 削皮洗淨， 切成0.7釐米厚的片。 2.將切好的白蘿蔔片分別蘸上花粉、雞蛋液和花包渣。
3.油溫五成熱時， 將蘸好糊的白蘿蔔片放入鍋內， 不斷的翻個兒， 待炸成金黃色時出鍋。 4.將出鍋的蘿蔔片放入盤內， 撒上白糖， 盤邊配上金糕條即可。
脆皮蘿蔔的做法， 大家應該都學會了吧， 脆皮蘿蔔的口味是十分獨特的， 而且金黃色的顏色特別誘人， 特別能夠增加食欲， 是居家不錯的美味菜肴。 我們掌握了脆皮蘿蔔的製作方法就能夠自己動手來做這道美味的菜肴了。
