假如你已結婚, 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家, 你該怎麼辦呢?或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別願意看到。 那麼, 下面就為大家介紹下有關全肉鹹蛋粽的做法吧。
1.粽葉沸水汆燙
2.1反手折成一個漏斗
3.2肉糜加入蛋清、紹酒、生粉、生抽攪勻, 用手在盆中反復摔打, 約半小時
4.1放入一個鹹蛋
5.2填入1/3肉糜
6.1開口長葉翻過來, 下方捏成三角, 兩邊收緊
7.2剩下1/3填滿肉餡, 稍微留一點點空隙
8.再順勢折過來
9.折到最後, 用線紮緊
10.水煮開,
11.完成
看完全肉鹹蛋粽的詳細做法, 你是否已經了然於胸了呢?那麼, 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。 相信以你的聰明才智, 做好這道美食不需要花多久的。