做菜是一門學問, 當然也是一種技術, 有了好的方法, 我們才能做出美味可口的菜肴, 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的蠔香莧菜做法吧!
1.所有食材準備好。
2.1洗淨後, 切段。
3.2莧菜掐掉老根, 放淡鹽水裡浸泡15分鐘, 去除農藥殘留以及雜質。
4.1另一隻鍋內放食用油, 放蒜瓣爆香。
5.2鍋內燒開水, 放莧菜下鍋內燙一下, 撈出放涼, 控幹水分備用。
6.依次加入鹽, 糖, 生抽, 蠔油, 用鍋鏟不停的攪動均勻。
7.倒入莧菜, 再加雞精, 麻油拌勻, 關火裝盤。
怎麼樣看了小編上面的介紹, 你是不是覺得蠔香莧菜的做法非常的簡單?我感興趣的話,