現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃， 則是為了延長壽命。 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於苦瓜酸菜肉包的做法。
1.粉類加酵母， 加白沙糖加適量水扮成絮狀， 柔成光滑的麵團， 蓋好蓋。
2.放溫暖處發小發酵至一點五到兩倍大， 我用了兩個小時。
3.發麵的過程中準備餡料， 苦瓜一截處理乾淨切片， 中間用刀攔兩下。 碗裝好， 用少許鹽醃一下。
4.肉泥加泡好的酸菜加生抽， 加少許鹽， 雞精拌勻。
5.醃好的苦瓜擠掉水分，
6.炒好的苦瓜與肉泥酸菜拌勻， 餡料完成了。
7.發好的麵團排氣， 柔好， 切成大小一致的劑子。 （我的不一致， 大家將就下下吧）
8.小劑子擀成比餃子稍厚的面片， 包好餡料， 入刷了薄油的蒸鍋， 醒20分鐘， 大火蒸20分蒸即可。 （包包子的圖片我就不現醜了， 直接上包子）
9.蒸好的包子， 我確定嚴格按蒸好3分鐘後再開鍋， 可這樣子
苦瓜酸菜肉包的做法介紹到這裡也就全部完結了， 接下來就看你自己了。 所以， 從此刻開始就去廚房操刀做起來， 相信你能戰勝自己， 也能戰勝它。
