下班回家, 該給一家人做一桌可口的飯菜, 可是每天就吃那麼幾樣飯, 到底今天應該做些什麼呢?!大家不用發愁, 今天小編來為您介紹一種美味可口的雞絲蕎麥涼麵, 趕快來學一下吧!
1.冷水下鍋, 將雞脯肉加入兩片薑一起下入, 煮熟撈出備用;
2.1 準備好其他原材料:黃瓜絲、熟花生米, 以及手撕的雞絲、焯水的豆芽菜;
3.2將豆芽菜焯下水;
4.1鍋中燒開水, 下入蕎麥面用筷子撥散開來煮上兩, 三分鐘;
5.2 拿一小碗, 將芝麻醬加入生抽和醋懈開, 再加入蒜泥和鹽, 黑胡椒碎攪拌均勻;
6. 再立即撈出放入加有冰塊的涼開水中浸泡二分鐘;
7.撈出來放入碗中;
8.在上面依次碼放菜碼和調製的醬汁, 最後撒些花生粒;
9.這就可以端上桌啦。
很開心小編為大家今天分享的雞絲蕎麥涼麵的做法, 如果很合您的口味, 那不妨就去試試吧, 相信您一定會愛上它的味道。