一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做翠玉蝦仁吧。
1.把苦瓜切薄片， 鍋中燒熱水， 加入適量的鹽。
2.1將瀝幹水的瓜片放入碗中， 倒入冰水覆蓋過面， 並將苦瓜放入冰箱。
3.2把苦瓜片放入鍋中焯水， 看到瓜肉變色即可起鍋。
4.鍋中重新燒熱水， 將薑片和洗淨的蝦仁放入， 等蝦仁變色起鍋， 瀝幹水待用。
5.將生抽等調味加入調味碗，
6.將冰好的瓜片與蝦仁混合， 將醬汁澆上， 即可。
這道翠玉蝦仁的做法小編為你介紹完了， 那麼大家在做菜的時候， 小編也提醒一定要用心去做， 才能做出美味的菜肴哦！
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蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
