韭菜煎餅的做法

為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下韭菜煎餅這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。

1.12馬鈴薯去皮用磨板磨成泥。

2.21韭菜切3公分的長度， 洋蔥切小條。 紅蘿蔔切薄片後再小條狀。 （這樣的蘿蔔吃起來才有口感）

3.馬鈴薯泥中加入雞蛋， 麵粉， 雞精粉和水拌勻。

4.加入步驟（2）的材料拌勻。

5.熱鍋塗上一層麻油， 倒入混合料抹平。

6.蓋上鍋蓋用中火慢慢煎5,6分鐘表面呈金黃色即可。

7.翻面， 不需蓋鍋蓋再煎3,4分鐘， 讓餅皮酥脆即可。

8.切件裝盤， 可依個人喜愛沾醬汁吃。

韭菜煎餅的做法介紹完了， 你應該也掌握得差不多了。 那麼， 你現在就可以去廚房了， 為了家人、孩子、自己， 請認真地做好這道菜， 這是一份別樣的“心意”。