吃出來的病, 買不回的命。 如果你理解了這句話, 你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有, 但是大多數都不是。 所以為了保命, 你還是自己回家做吧。 而現在, 就讓小編來教您有關四喜蒸餃的做法。
1.豬肉剁成肉餡。
2.1和豬肉混合加醬油、美極鮮、鹽、五香粉和花生油順著一個方向攪拌均勻。
3.2蔥薑洗淨切末。
4.121和肉餡混合拌勻。
5.212蝦仁剁碎。
6.1胡蘿蔔洗淨切末。
7.2黃瓜洗淨切末。
8.1海米泡軟剁碎。
9.2木耳泡發洗淨切末。
10.麵粉放入盆中。
11.加適量開水揉成麵團, 醒發10分鐘備用。
12.麵團搓條, 分割成劑子擀成大一些的餃子皮。
13.餃子皮中間放入餡料。
14.先包成四角形, 將頂部捏緊。
15.再把相鄰的兩個邊距中心點稍近處捏起來。
16.再把每個角捏一下。
17.四個洞分別填入四中餡料。
18.一次做好依次做好剩餘的蒸餃。
19.將四喜蒸餃放入蒸鍋中。
20.冷水上汽旺火蒸8分鐘即可。
潛心的鑽研才成就了四喜蒸餃, 而當你知道了如何去做之後, 你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了, 就現在, 你肯定能夠快速完成。