油潑辣椒菠菜面的做法

當你已結婚， 或者有了另一半的時候， 如果你提前下班， 你會幹嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐， 他肯定很感動， 你們的感情肯定會得到昇華。 那麼， 現在小編就來傳授大家關於油潑辣椒菠菜面詳細做法。

1.菠菜洗淨， 在開水中焯一下， 瀝幹水分

2.放入料理機中， 加入50克水， 榨成菠菜汁

3.麵包機內， 放入麵粉和菠菜汁， 揉成光滑的麵團。 麵團比餃子面略硬。

4.蓋濕布醒發麵團30分鐘

5.用擀麵杖將麵團擀成薄薄的面片

6.上面抹乾粉， 將其按照w形疊起

7.切成6mm寬的麵條

8.鍋內加水燒開，

9.在煮麵條的時候， 蒜去皮搗成蒜泥

10.蘑菇切成小塊， 紅椒、黃椒切菱形塊、水發木耳撕成小塊

11.另起鍋開水中焯熟蘑菇、紅椒、黃椒、水發木耳

12.煮熟的麵條置於大碗中， 放入蒜泥、辣椒面和焯熟的蔬菜， 油燒熱澆至蒜泥、辣椒面上。 加生抽、鹽、香醋調味。

看了上面關於油潑辣椒菠菜面的介紹， 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下。 當然， 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。