現在的年輕人大部分都很懶, 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”, 但是長期下去各種慢性病會接踵而至, 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下冰脆爽口苦瓜的做法, 你肯定會願意。
1.苦瓜一根, 洗淨。
2.切成寸斷。
3.將苦瓜的綠皮削下來, 想要脆, 最好不要帶白色的芯。
4.將苦瓜綠皮改刀切絲。
5.苦瓜絲浸泡在飲水機制的冰水裡或涼開水加冰塊, 放入冰箱, 浸泡2小時(去除一部分苦味及吃起來更爽脆)。
6.取出倒掉冰水, 放入白醋、白糖、適量鹽, 攪拌均勻。
食物充斥著我們每一天的生活,