禍從口出患從口入， 這句古話說得非常有道理， 因為最新的醫學研究發現， 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康， 我們一定要吃得健康。 而吃得健康， 我們最好能夠自己下廚。 下面， 就請大家先跟我學一下怎麼做好白菜翡翠黃金包。
1.12白菜切碎， 用醃沙出水價， 擠幹。 蔥薑切碎末。 將兩者與肉餡放入盆中， 稍拌一下。
2.21放入老抽、醬油、五香粉、鹽、味精、豬油、料油。
3.跟據餡的鬆散程度放入豆渣， 不要太散， 太散說明豆渣太多， 口感不好， 而且豆味會壓過肉的鮮味， 還有就是這樣的餡也不好包。
4.南瓜放入高壓鍋蒸至軟爛，
5.1麵團餳15分鐘後， 再揉至軟硬適度， 搓成長條。
6.2將麵粉、南瓜泥、水混合， 和成光滑麵團。
7.切成大小相等均勻的劑子， 每個劑子按扁。
8.擀成圓形， 中間厚， 邊緣薄的面皮。
9.放入餡料。
10.包成一個小包子。
11.包好的小包子在案板上擺好。
12.鍋燒上水， 包子冷水入鍋， 大火燒水， 水開後再中小火1蒸5分鐘即可。
家人的健康是主婦們最大的心願， 那麼， 通過小編今天介紹的這道健康美味的白菜翡翠黃金包， 年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。
