蓧面雜糧麵條的做法

你帶我們去飯館吃飯， 看到美味佳餚， 上桌的時候都快流口水了， 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的， 小編現在給大家介紹蓧面雜糧麵條， 自己看完自己去廚房做一下。

1.12把幾種麵粉混合拌勻。

2.21用清水和成麵團。

3.然後蓋上濕毛巾鬆弛10分鐘備用。

4.把鬆弛好的麵團放入壓面器裡旋好螺栓。

5.鍋中水燒開把麵條擠入鍋中煮熟；（注；如沒有壓面器可用擀麵杖製作手擀面）

6.麵條煮熟後撈出投入涼水盆過涼， 然後撈出控淨水分盛入碗中。

7.在麵條上澆上秘制拌面汁、蒜汁、芝麻醬、椒麻酥、花椒油和油潑辣子拌勻。

8.食用時放適量黃瓜絲、香菜末和香蔥末拌勻即可。

天底下愛吃蓧面雜糧麵條的人很多， 但是會做的卻很少。 所以， 深知做法的你， 還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜， 也是你人生的一個亮點。