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白菜油條甜醬包的做法

每當你一個人在家的時候, 是不是總吃泡面?這樣的食物, 你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久, 每一天都不能虧待了自己。 所以, 現在就請和小編一起學做一下白菜油條甜醬包。

1.溫水中加入適量的發酵粉

2.器皿中倒入麵粉, 根據自己的用量

3.麵粉中加適量泡打粉

4.然後攪勻

5.在加入了泡打粉的麵粉中, 加入剛才調好的酵母水

6.分次加入

7.成絮狀, 大概加3次水時的樣子

8.揉成麵團, 儘量揉到面光, 手光、盆光最好, 蓋上濕布或保鮮膜進行發餳, 期間可以進行兩次複揉效果更佳

9.餳面時準備做包子要用的餡,

焯好的小白菜切碎

10.蔥薑, 油條切末

11.盆中放入切好的小白菜

12.倒入油條末

13.蔥薑末

14.最重要的啦——甜麵醬。 老味就靠它了, 根據自己的口味放入適量的甜麵醬

15.淋入香油, 香油一定要倒在醬上, 這樣醬香味會更濃

16.加鹽適量

17.面餳好了~

18.餡料也攪拌均勻

19.案板上撒上薄面

20.揉麵團, 多揉

21.揉成長條

22.切劑子

23.摁扁

24.擀皮

25.放入餡料

26.包好了~

27.放入蒸鍋, 蓋鍋蓋。 先小火預熱5分鐘, 然後大火蒸20分鐘。 關火後等5分鐘開蓋

28.蒸好了

29.包子底很可愛哦~

30.味道很香哦~

介紹完白菜油條甜醬包的所有步驟, 你肯定已經基本掌握了。 所以接下來你要做的便是自己動手, 只有通過不斷的實踐, 才能做出真正的美食。

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