有些人經常說自己會做菜， 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況， 現在小編給大家介紹香辣雞腿堡， 趕緊學習一下吧。
1.121加入黃油後繼續揉至擴展階段。 抻開麵團可以拉出薄膜， 但是薄膜容易破裂， 破裂的洞口呈不規則形狀， 就是擴展階段（一般的甜麵包揉到這個狀態就可以了）
2.212將除黃油外的所有材料放在一起， 揉至麵團可以抻開麵筋時加入黃油
3.1把發酵好的麵團排出空氣， 分成八份， 蓋保鮮膜鬆弛10分鐘
4.2把揉好的麵團放在面盆中， 蓋保鮮膜。 在室溫下發酵到2.5到3倍大（用手指蘸上麵粉， 按壓麵團，
5.1烤箱溫度調至35度， 把烤盤放入烤箱中層， 在另一烤盤裡倒入開水， 放入烤箱下層， 發酵30分鐘左右， 發酵過程中可以視情況換兩次水， 直到發至原來的兩倍大， 然後刷一次全蛋液
6.2將麵團整成圓形， 放在鋪了錫紙的烤盤上
7.散上生的白芝麻
8.烤箱預熱170度， 25分鐘左右。 烤好後放烤網晾涼， 漢堡胚就完成了
9.1將雞腿肉剔除， 用擀麵杖或是刀背將雞肉敲散
10.2大雞腿兩個洗淨
11.放入醃雞調料， 攪拌均勻， 醃制3小時以上
12.將醃好的雞腿肉裹一層麵包糠， 放在鋪了錫紙的烤盤上， 放入烤箱200度， 18分鐘左右
13.將漢堡胚放入烤箱150度熱5分鐘左右， 然後橫向切開
14.在底層均勻的塗一層沙拉醬
15.在餅底放一片生菜，
16.在生菜上放一塊烤好的雞塊
17.再放一片生菜， 擠適量沙拉醬
18.放一片芝士片（此步可省略）
19.在另外一片餅上均勻塗一層沙拉醬
20.將塗好沙拉醬的餅放在上面即可
今天的介紹香辣雞腿堡就到這裡結束了， 感謝大家的關注， 那麼學會了方法趕快去嘗試吧， 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
