吃是一件很簡單的事， 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上， 吃真的沒那麼簡單， 因為為了自己的身體， 你必須吃得健康。 而為了吃得健康， 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做香煎茄餅。
1.準備原料
2.將茄子切厚片
3.在每片茄子上撒少許鹽， 每片貼合上， 醃上30分鐘， 使茄子入味。
4.在麵粉中加入五香粉、鹽少許， 逐漸加水， 調成麵糊。
5.將醃好的茄子略攥一下， 整片茄子蘸上麵糊。
6.將蘸好麵糊的茄子片依次放入平鍋中。
7.茄片兩面煎至金黃， 就可出鍋了。
看完小編對香煎茄餅的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。
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