小的時候， 媽媽在身邊， 我們覺得做菜很簡單。 長大後， 我們獨自在外闖蕩， 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐， 真的很不健康。 所以， 為自己也為家人， 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做彩色饅頭吧。
1.備料
2.將南瓜、紫薯洗淨切成小塊上鍋蒸（冷水燒開後繼續蒸10分鐘就好）
3.將麵粉倒入面盆中， 記得留一小碗以備後面揉面的時候用到。
4.將酵母粉均勻的撒在麵粉上（我不喜歡將它化成水， 因為不知道到底要用到多少水， 這樣的效果是一樣的）
5.用筷子將酵母粉和麵粉充分攪拌均勻。
6.將蒸好的南瓜和紫薯分別壓成泥備用。
7.然後倒入適量溫水分別揉成白麵團、南瓜麵團、紫薯麵團放在溫暖的地方醒發三小時左右
8.在麵團醒發的過程中我們把蒸具準備好。 （我家沒有蒸鍋， 就是用的炒菜的鍋， 自己買的一大一小的兩個蒸隔
9.待麵團發到原來兩倍大小的時候我們分別切些出來備用。 （切開麵團可以看到蜂窩狀就發好了）
10.分別揉成長條然後用刀切成小個（揉的時候如果發現麵團粘手可以撒上先前留下來的麵粉就好了）
11.分別把三種麵團用手壓成厚片， 白的在最下面， 黃的在中間， 紫的在最上面（我們切的時候可以把白的切的最大， 黃的切中個， 紫的切最小個）然後像包包子一樣包成一個賀團， 最後用刀在上面劃個十字
12.還可以做成各種形狀的依次擺在蒸隔上
13.同10一樣將黃麵團和紫麵團也做成同樣的生胚依次擺入蒸隔上。
14.同11一樣將三種麵團壓成長片然後擺在一起圈起來切成生胚擺在蒸隔上。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的彩色饅頭， 會勾起你的食欲。 不要怕吃胖， 偶爾一次沒關係的， 趕快下廚去做一做。
