蔥肉餡餅的做法

每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下蔥肉餡餅。

1.幹麵粉和成軟硬適中的麵團， 蓋好餳30分鐘。

2.121開動機器把瘦肉塊攪成肉糜。

3.212五花肉去筋膜切大塊放入料理機， 倒入料酒。

4.把肉糜盛到乾淨容器裡放入薑末， 調入醬油（醬油換作麵醬味道也不錯）。

5.調入精鹽， 因醬油有鹽度精鹽要酌量放入。

6.撒上五香粉或花椒粉， 攪勻。

7.大蔥切成蔥末。

8.放入大蔥末， 倒入植物油用力攪拌均勻備用。

9.把餳好的麵團擀成薄片，

10.把面片自一邊折疊起來。 折疊的厚度或層數以喜好而定， 折疊成餡餅狀。

11.餅鐺裡倒少許植物油加熱， 放入餡餅。 煎至兩面金黃後關電， 餡餅放在餅鐺裡燜上10分鐘即可。

蔥肉餡餅介紹就到這裡了， 朋友們您是否對這道菜感興趣， 學會了它的製作方法？那麼趕快回家， 在廚房自己嘗試一下吧！