鹹鮮菜品口味
炒主要工藝
十分鐘所需時間
未知製作難度
食材明細
豬肉末適量
蒜苔適量
胡蘿蔔適量
食用油 適量
水澱粉 適量
胡蘿蔔 適量
鹽 適量
醋 適量
雞精老抽 適量菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜， 免費下載>>製作步驟
1. 蒜苔洗淨切段， 胡蘿蔔切成稍粗些的絲
2. 鍋裡放油燒熱
3. 放入肉末炒幹， 肉末發白就可以了
4. 放入胡蘿蔔絲炒軟
5. 放入蒜苔炒出香味， 加入老抽炒上色
6. 放入幾滴醋， 繼續翻炒
7. 放入鹽翻炒均勻
8. 放入雞精炒勻後加入水澱粉勾芡
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