你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜, 容易引發偏食厭食, 非常影響身心的發展。 所以, 為了孩子的健康, 你應該跟我學學如何做好薩拉米芝心披薩
1.12牛奶稍微加熱至40°左右, 加入發酵粉, 混合均勻, 靜置5分鐘。
2.21將麵粉內加入少許白糖和鹽。
3.倒入加入發酵粉的牛奶。
4.攪拌成絮狀後開始用手和麵。
5.121直至面和到比較光滑。
6.212和成麵團, 繼續。
7.加入橄欖油, 繼續和麵。
8.至橄欖油完全吸收, 可以摔幾下, 做出的餅皮口感會更好。
9.12蓋保鮮膜放溫暖處發酵。 至兩倍大。
10.21披薩盤抹油。
11.將發酵好的麵團擀好後用手均勻抿平,
12.如果沒有專門的做芝心披薩的圓條馬蘇里拉, 可以像我這樣把大塊的馬蘇里拉切成小長方條。
13.沿著披薩餅皮的周圍圍一圈。
14.用手拉起冰皮的邊緣, 邁過馬蘇里拉條壓在餅皮上。
15.全部做好。
16.再在未壓的部位用手輕輕拉起整形。
17.抹上一層披薩醬, 撒披薩草。
18.撒上一層馬蘇里拉粒。
19.撒上青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒。
20.鋪上一層薩拉米。
21.再點綴少許青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒、馬蘇里拉粒。
22.送入預熱好的烤箱, 205°, 12-15分鐘。 (根據自己烤箱脾氣)
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了, 為什麼呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題, 而這個問題需要你自己來解決。