平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼, 這裡就先來給大家一下醬香肉末茄絲餅這道菜的做法。
1.準備好食材。
2.把茄子去皮, 切絲。
3.放在鹽水裡。
4.把肉末加入料酒、少許鹽, 拌勻。
5.把茄絲擠幹水份, 加入肉末裡。
6.加入麵粉。
7.加入適量水拌勻, 再加入1勺豆瓣醬。
8.拌好的麵糊, 是稠厚型的。
9.電餅鐺裡涮油, 放入麵糊。
10.煎至兩面微黃即可。
有了醬香肉末茄絲餅的完整步驟方法, 相信你很快就能完全掌握。 到時候, 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。