疾病來時悄然無聲， 很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的， 我們應該以此為教訓， 下面就是關於豬肉蛋餃的介紹， 以後我們自己做飯。
1.原料圖：豬肉、雞蛋、蔥薑。
2.1調入鹽、胡椒粉、生抽、白糖攪拌均勻。
3.2豬肉切成丁再剁成肉糜， 放入較大的碗裡， 加入切好的蔥薑末。
4.1雞蛋磕入碗中， 加入1湯勺的水澱粉。
5.2分次加入水澱粉， 攪拌至肉餡上勁。
6.1煤氣灶開中間的最小火， 把勺子放在火上燒熱， 用有塊肥肉在勺子裡抹上一圈。 （本來是抹油， 我覺得用肥肉抹更均勻， 不但抹得很均勻， 而且油量少）
7.2攪拌均勻。
8.用湯勺舀一湯勺的蛋液，
9.蛋皮表面開始凝固的時候， 在蛋皮的一邊加入適量豬肉餡， 這時候會看到勺子邊緣的蛋皮有點翹起來了， 借助個小勺子把蛋皮蓋過來。 （圖中我放了勺子）
10.把蛋皮蓋好， 稍微按壓一下， 讓它粘緊。 如果開始不熟悉， 把蛋皮煎過了， 就在蛋皮的邊緣抹上一層水澱粉， 然後再蓋過來， 這麼就粘得牢固了。
11.依次做好所有的蛋餃。
12.裝盤上桌， 邊吃火鍋邊煮。 （當然， 要蒸了吃或者煮了吃也是可以的哈）
下班回家和老公一起擠在廚房， 親手來做一做美味的豬肉蛋餃， 不僅可以吃到營養的食物， 還能增進夫妻感情哦， 趕快去試試吧。
