黃金酥香蝦的做法

現在正進入初秋季節， 那麼在此時做一些美味的佳餚， 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的黃金酥香蝦。

1.12大蝦挑去蝦線， 去頭去殼， 洗淨， 備用。

2.21在洗淨的蝦肉中倒入料酒。

3.加鹽。

4.加胡椒粉。

5.12抓勻， 醃制15分鐘以上。

6.21將雞蛋磕入小碗中， 打散。

7.加少許白醋， 混合均勻。

8.將醃好的蝦肉、打散的蛋液、適量的澱粉和麵包糠如圖所示， 準備好。

9.將醃好的蝦肉放在澱粉上， 薄薄地、均勻地， 沾上一圈。

10.將沾有澱粉的蝦肉放入蛋液中， 掛上蛋液。

11.將掛有蛋糊的蝦肉放在麵包糠中滾上一圈。

12.使麵包糠均勻沾在蝦身上。

13.起油鍋， 待油溫六七成熱， 將蝦肉放入， 炸至金黃色， 即可撈出， 控油， 擺盤上桌。

顯然， 讀完黃金酥香蝦這道菜的相關介紹， 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知， 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味， 肯定是無比開心激動的。