每逢節假日的時候, 想想都激動。 而在放假期間, 最舒服的事情莫過於三五小友一聚, 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點, 能放在家裡, 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關黃瓜拌鳳爪的做法吧。
1.雞爪洗淨, 一分為二。
2.把切好的雞爪倒入開水鍋中綽去血水。
3.撈出用清水洗淨。
4.鍋中加入鹵水(鹵水汁和清水1:5), 倒入上述所有鹵料燒開, 再下入雞爪。
5.蓋上蓋子煮5分鐘。
6.黃瓜切成片。
7.煮好的雞爪取出放入較深的容器內。
8.倒入黃瓜。
9.加入上述所有調料攪拌均勻, 最後撒入香菜末拌勻即可。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的黃瓜拌鳳爪,