吃出來的病， 買不回的命。 如果你理解了這句話， 你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有， 但是大多數都不是。 所以為了保命， 你還是自己回家做吧。 而現在， 就讓小編來教您有關水洗紅豆沙的做法。
紅豆沙的做法">
1.12煮紅豆：紅豆預先浸泡4-5小時， 洗乾淨， 放入電高壓鍋， 加適量水， 壓30分鐘， 自然解壓。
2.21煮熟的紅豆
3.洗豆沙：準備一鍋（盆）清水， 上面擱置一個過濾篩網
4.將煮爛的紅豆放進篩網裡慢慢的進行揉搓、洗沙， 豆沙就會沉澱于水內。
5.濾豆沙：取一個乾淨的棉布袋（可買一個隔湯渣的棉布袋， 2元錢一個， 不用紗布，
6.半成品紅豆沙做好了
7.剩下的紅豆皮和過濾豆沙後的水不要扔掉， 儘量變廢為寶， 可以將它們一起煲成紅豆湯， 當茶喝， 有利尿去濕的作用呢。
8.炒豆沙， 將豆沙放置鍋裡慢火炒幹水份， 然後加入適量白糖與沙拉油（油可以加多點， 那口感就會比較細膩和光滑）。
9.炒好的豆沙（我炒豆沙時才發現油不多了， 大半夜的也買不到， 只好將就， 油不夠， 故豆沙顯得不夠滑， 但細膩感不差的。 ）
水洗紅豆沙做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”， 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
