臘肉煲仔飯是我們生活中比較常見的一種食物， 相信吃過它的朋友都知道它的味道是很香的， 對於我們的食欲增強有很好的幫助。 其實， 臘肉煲仔飯的製作方法是比較簡單的， 我們只要將臘肉進行切塊之後， 放在砂鍋裡面和大米一起煮就可以形成臘肉煲仔飯了， 建議大家嘗試一下它的做法。
對於臘肉煲仔飯這種食物， 相信很多朋友都想要製作它了， 只是沒有適當的方法而已。 現在文章介紹的臘肉煲仔飯的做法是學習它做法的開始， 希望喜歡吃臘肉煲仔飯的朋友可以好好瞭解。
製作方法
材料：臘腸、香菇、芹菜、胡蘿蔔、米、香菜、蔥、蒜
調料：醬油、麻油
1， 將米淘好， 加入平水煮飯的水量， 泡一會。
2， 泡米的時候可以將芹菜洗淨切段， 胡蘿蔔去皮洗淨切片， 香菇洗淨備用， 蔥蒜切末， 香菜切碎。
3， 將米放入電鍋中， 按下煮飯鍵。
4， 煮大約10分鐘後， 將臘腸整根放入， 香菇放入繼續煮。
5， 煮飯時將芹菜和胡蘿蔔一起用開水燙熟。
6， 電鍋跳起時， 將臘腸和香菇取出， 臘腸切片。
7， 將蔥蒜香菜放入一個碗中， 加入適量的醬油和麻油拌勻， 再倒入電鍋中拌勻。
8， 這時將切好的臘腸繼續放到拌勻的米飯上， 將煮飯鍵再次按下， 這樣就能出現可愛的小鍋巴了。
9， 待按鍵跳起時就可以食用了， 食用時將蔬菜。
小帖士
1， 除了臘腸可以選擇其他臘製品， 如果怕腥，
2， 蔬菜可以選擇自己喜歡的， 比如油菜， 芥藍等， 蔬菜可以綜合油膩的臘腸。
3， 第8步因為切片後的臘腸中間的油都會出來， 和米飯再煮一次， 可以讓米吸收臘腸中的油。
根據文章對臘肉煲仔飯做法的分析， 相信大家應該都知道臘肉煲仔飯是利用什麼方法製作出來的吧。 臘肉是一種比較美味的食物， 我們將它跟米飯搭配在一起， 可以讓那個臘肉的味道更好的進入米飯中， 讓我們的米飯變的更加香味可口。
