人們經常抱怨壓力大， 自己飲食不規律， 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候， 自己學習做菜， 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹香炒膏蟹， 抽時間自己一定要做一下。
1.材料：膏蟹（活）
2.薑片、蒜片、蔥段
3.將膏蟹清洗清洗。
4.撈出待用。
5.燒鍋倒油燒熱， 下入薑片和蒜片熗鍋。
6.隨後， 下入清洗好的膏蟹， 加適量的料酒。
7.翻炒一下。
8.接著， 倒入適量的清水。
9.然後， 加適量的生抽。
10.加適量的白糖。
11.加適量鹽。
12.加適量的雞精。
13.調味煮開。
14.煮上3——4分鐘。
15.最後， 擱入蔥段， 即成。
16.出鍋， 裝盤。
今天為大家介紹的香炒膏蟹你學會了嗎？然它的步驟有點多，
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