雙色豬皮凍的做法

為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下雙色豬皮凍這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。

1.1鍋里加水和豬皮一起燒開。

2.2豬皮解凍， 刮掉豬皮的髒東西。

3.1處理好的豬皮放在電壓力鍋內膽， 加入一小塊桂皮和兩個八角， 加水淹過豬皮， 插電壓10分鐘。

4.2燒開後， 豬皮過冷水， 用小刀刮去豬皮上的油脂層， 同時把豬皮上的少許毛拔掉。

5.豬皮壓好後等待減壓， 把豬皮拿出切成小塊，

6.舀出一碗後， 剩下的加適量生抽調色， 稍煮， 舀出盛於另一碗中。 剩下的盛於其他容器中。

7.待碗裡的豬皮冷卻後放冰箱冷藏一個晚上。

8.想吃的時候， 拿出， 在碗的邊緣用小刀劃一圈， 倒出裝盤即可。

雙色豬皮凍對於還沒結婚的人兒最具誘惑力了。 所以如果你能儘快學成， 不當享受到了不一樣的美味， 而且還解決了自己的終身大事。