上湯魚片的做法

現在上班族， 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧， 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹上湯魚片， 自己認真學習， 以後不用羨煞旁人。

1.1鍋放水燒開， 把魚片放進去煮熟， 瀝幹水放進盤子裡備用。

2.2把魚肉片出來， 然後到傾斜片出薄魚片， 用少許的蠔油和鹽醃制片刻， 這樣增加魚的鮮味， 飛水的時候魚片不容易散。

3.1再把莧菜段放進去煮熟， 莧菜煮軟一點好吃。

4.2鍋放油把鮮菇粒炒一下， 然後倒入高湯煮開。

5.放少許鹽和雞精調味， 加入水澱粉， 水有一點點稠就可以了。

6.然後倒在魚片上就可以了

對於很多媽媽來說， 孩子吃的營養， 身體健康， 就是媽媽最大的快樂， 那麼今天小編為您介紹的上湯魚片， 趕快為孩子去做。