清湯冬茸燴肉丸的做法

對於上班族來說， 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日， 你除了可以享受到寧靜.祥和之外， 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前， 相信你必是無比激動的。 那麼， 下面就讓我們一起來學習一下如果做清湯冬茸燴肉丸。

1.肉餡裡放入蔥薑、黃酒、蠔油、雞粉、澱粉、胡椒粉。

2.12用花椒水攪打上勁兒備用。

3.21把冬瓜去籽刮皮洗淨。

4.用擦器把冬瓜擦成絲備用。

5.鍋中注入清水燒開， 放入雞湯塊融化， 再下入冬茸煮開。

6.之後關小火開始擠丸子。

7.把丸子擠入鍋中後大火催開， 用鹽胡椒粉調味， 再滴幾滴香油。

8.便可出鍋盛入湯盆上桌食用。

介紹完清湯冬茸燴肉丸的所有步驟， 你肯定已經基本掌握了。 所以接下來你要做的便是自己動手， 只有通過不斷的實踐， 才能做出真正的美食。