人活著的每一天都離不開衣食住行， 這是最基礎的物件， 尤其是“食”， 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面， 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼， 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好上湯茼蒿蠔仔這道菜。
1.所需食材：蠔仔， 茼蒿。 都清洗乾淨備用。
2.1炒出香味後倒入一碗高湯。
3.2鍋內熱油爆香蒜米和薑絲後倒入瀝幹水分的蠔仔翻炒。
4.1把洗乾淨的茼蒿倒入鍋內。
5.2加入一勺鹽。
6.蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。
7.待鍋內的茼蒿熟了加入半勺雞精， 攪拌均勻即可出鍋。
8.再倒入少許花生油在上層即可。
天底下愛吃上湯茼蒿蠔仔的人很多，
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