食物講究營養搭配, 不僅吃不胖, 還能讓你吃出苗條健康的身材, 對於減肥的朋友們, 趕快看過來吧, 今天小編為您介紹養顏排骨的製作方法。
1.12準備所有的材料:小排骨, 土豆, 白蘿蔔, 冬瓜, 蔥薑蒜
2.21小排骨洗乾淨, 用料酒醃制20分鐘
3.1冬瓜切塊, 不能太大也不能太小, 因為冬瓜再燉的時候容易化掉, 所以要適當切大小
4.2土豆切塊洗乾淨, 用涼水浸泡
5.12白蘿蔔切塊, 拿一小勺鹹鹽醃制15分鐘, 再用清水洗乾淨, 這樣除去白蘿蔔原本的性辣味, 備用
6.21蔥薑蒜切片
7.醃好的排骨放在水中煮一下, 去除本身豬肉的血腥味和髒東西
8.蔥薑蒜炒香, 把煮好的排骨倒入開始翻炒
9.炒一會加入雞精, 鹹鹽, 耗油, 冰糖, 料酒, 花椒水一碗沒過排骨, 二十三香老抽, 生抽開始翻炒燉制半小時
10.燉半小時以後的排骨, 乘出備用
11.鍋內洗乾淨, 放入蔥段, 薑片, 蒜, 幹辣椒, 冰糖一把, 香葉, 八角, 料酒開火
12.花椒水
13.水開8成熱的時候放入土豆塊, 冬瓜塊, 白蘿蔔塊, 加一勺鹹鹽, 雞精, 花椒水兩碗, 生抽開始燉
14.水開以後放入剛才燒好的排骨, 開小火開始燉一個小時
15.一個小時以後的排骨就是這樣, 中間要隨時嘗口感, 要是淡了自己加些鹹鹽或是生抽, 兩樣選一樣就好了。 最後放入枸杞子。
16.盛盤出鍋, 撒上蔥花和香菜, 養顏排骨做好, 是不是很美味呵呵呵~~~
17.下班後吃到這樣一道菜的你的家人會不會有種暖暖的幸福呢?呵呵~~成品圖
18.成品圖, 是不是很豐盛
這道養顏排骨做出來真的是非常誘人, 小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下, 不知道你是什麼想法。