很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹枇杷果醬的做法。
1.1經過熱水浸泡後的枇杷, 非常輕鬆滴就可以撕去表皮了。 我們把枇杷去皮去核, 取果肉, 將果肉切小丁。 也可以用攪拌機打碎, 我懶得多洗一樣, 就沒用哈
2.2枇杷沖洗乾淨後, 放入深一點的容器內, 倒入熱水(六七十度左右即可), 浸泡5分鐘
3.將切好的果肉倒進乾淨的鍋裡, 加入白砂糖, 攪拌一下, 靜置一個小時
4.一個小時後, 我們會看見枇杷出了很多汁水,
5.開煮。 中途記得時不時地攪一攪, 避免糊鍋。 (喜歡細膩一點的口感, 可以一邊煮一邊用勺子壓一壓)
6.當熬至比較粘稠時, 將檸檬汁擠入, 繼續熬四五分鐘, 感覺夠稠就ok了
上文介紹的枇杷果醬其實做起來很簡單, 所以等到現在的你還能坐得住嗎?快跑吧, 去廚房, 那個現在只屬於你的地方, 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。