能吃是福, 這話一點兒也不假, 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好, 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你, 肯定吃得不好, 自然也就不健康。 所以為了改變這一切, 你現在需要跟我一起學一下煮婦醃魚幹的做法。
1.魚洗淨。
2.1乘熱抹在魚的身上, 我沒有用手, 那很燙的。 我用的小勺子啊。
3.2鹽加花椒炒至香味。
4.然後醃一晚上就可以晾外面曬了。 一般要曬10天左右, 這要看魚的大小。 如果魚比較鹹, 室溫保存就可以, 如果魚不怎麼鹹還是放冷藏室。
也許你在大酒店吃過煮婦醃魚幹, 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信,