常年在外的你， 每當夜深人靜的時候， 是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單， 但是味道真的很美好。 所以， 為了一解自己的相思之苦， 你為何不自己嘗試學著做呢？下面， 小編就來教大家做鐵板照燒雞腿這道菜吧。
燒雞腿的做法">
1.12原料圖。
2.21雞腿剔骨， 用鹽一點五茶匙， 胡椒粉一茶匙， 蜂蜜一湯匙， 薑絲， 一起醃十分鐘以上。
3.1醬油半湯匙蠔油一湯匙芝麻油一湯匙白糖三分之二湯匙兌成汁。
4.2土豆胡蘿蔔切滾刀塊， 黃瓜切菱形塊， 香菇泡軟切丁。
5.鍋裡燒開水， 把意面和土豆胡蘿蔔一起煮8分鐘,撈出備用。
6.鍋裡放油， 把雞腿肉煎兩面金黃， 六成熟。
7.煎好的雞腿肉撈出來， 油全部倒掉。
8.鍋底沾的油炒香菇碎。
9.香菇炒出香味後兌入調好的料汁和高湯煮開。
10.雞腿肉放進入， 中火煮到雞腿上色。
11.大火收汁。 不要完全收幹， 湯汁粘稠即可。
12.鐵板刷油燒熱， 把意面， 土豆， 胡蘿蔔， 黃瓜碼放好， 雞蛋打入鐵板。 雞腿肉切開放入， 淋一些湯汁即可。
首先， 看完鐵板照燒雞腿的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以， 趁著青春年少， 你需要趕緊嘗試。
