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土豆香菇燒雞腿的做法

現在上班族, 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧, 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹土豆香菇燒雞腿, 自己認真學習, 以後不用羨煞旁人。

雞腿的做法">

1.幹香菇沖淨後, 放入清水中浸泡軟。 雞腿洗淨後剁成4cm左右的大塊。 土豆去皮切與雞肉大小的塊, 放入清水

2.中浸泡, 以防止氧化變色

3.鍋中倒入清水, 大火煮開後放入雞塊焯燙2分鐘, 然後撈出沖淨表面浮沫瀝幹備用

4.超過燒熱倒入油, 待油4成熱時放入薑片, 大蒜瓣, 和幹紅辣椒炒出香味後, 倒入雞塊煸炒2分鐘

5.然後倒入土豆塊煸炒幾下,

加入老抽, 生抽, 黃酒和清水, 清水的水量要沒過食材的表面, 放入香菇用大火

6.煮開

這道土豆香菇燒雞腿的做法小編為你介紹完了, 那麼大家在做菜的時候, 小編也提醒一定要用心去做, 才能做出美味的菜肴哦!

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