已經結婚生子的你, 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢?而身為家長的你, 該怎麼辦呢?其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼, 下面就讓小編來給你介紹一下鮮蔬牛腩煲的做法。
1.牛腩切成幾小塊, 加薑片入冷水鍋煮開後煮幾分鐘, 去盡血水
2.牛腩用溫水洗淨後, 切小塊, 入溫水鍋加薑片煮開
3.轉小火燉1.5-2小時至牛腩基本軟爛。 (燉的時候, 加幹山楂, 茶葉, 少許醋都可以使牛肉更快速的軟爛)
4.蕃茄去皮後切小丁入油鍋翻炒
5.蕃茄炒成糊狀
6.倒入燉好的牛腩裡,
7.胡蘿蔔和土豆切滾刀塊, 倒入砂鍋內, 煮至軟爛
8.刀豆斜切成菱形, 入開水鍋焯熟。 (可加少許鹽, 保持翠綠的顏色)
9.最後加入刀豆, 煮至味道融合即可
鮮蔬牛腩煲的做法, 已經告訴大家了。 自己如果喜歡的話, 就準備動手或者有時間了實踐練習一下。