八寶素辣醬的做法

現在上班族， 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧， 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹八寶素辣醬， 自己認真學習， 以後不用羨煞旁人。

1.土豆， 胡蘿蔔， 蓮藕， 荸薺洗淨後去皮， 然後都切成1cm見方的小丁。 香菇， 冬筍， 和豆腐乾洗淨也切成同樣大的小丁。 蔥薑切末備用

2.12鍋中倒入清水， 大火煮開後， 放入毛豆焯燙2分鐘撈出瀝幹

3.21焯燙冬筍

4.炒鍋燒熱後倒入油， 待油4成熱時放入蔥薑末炒香

5.然後放入郫縣辣醬， 改成小火煸炒出紅油

6.放入豆干煸炒1分鐘， 再放入土豆丁， 蓮藕丁， 冬筍丁， 荸薺丁，

7.淋入生抽和老抽攪勻

8.倒入清水煮開後， 調成中火煮10分鐘

9.待湯汁慢慢開始收幹時， 淋入水澱粉攪勻即可

做菜也是講究心情的， 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道八寶素辣醬， 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。