當今社會, 訂餐軟體那麼多, 還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便, 但長期下去, 健康卻消失無影。 所以, 甩開你的“懶惰”, 走進廚房, 操練起來吧。 或許, 你還需要跟我學一下如何做好滑蛋裹牛柳
1.將牛柳切成薄片, 倒入料酒, 醬油, 沙拉油和澱粉攪拌均勻, 醃制20分鐘。 雞蛋磕入碗中打散, 加入鹽攪拌備用
2.青蔥洗淨後切碎。 紅辣椒去蒂後洗淨切碎
3.炒鍋中倒入油, 大火加熱至7分熱時, 倒入牛柳片翻炒至變色, 立即盛出。 稍微冷卻後, 倒入雞蛋液中
4.炒鍋洗淨後, 再次倒入油, 大火加熱至9成熱時, 倒入蔥花和紅辣椒碎後,
顯然, 讀完滑蛋裹牛柳這道菜的相關介紹, 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知, 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味, 肯定是無比開心激動的。