香蒜蠔油茄子的做法

想要做出好的美味佳餚， 前提是要準備好所需要的一切食材， 調料， 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後， 下面我們就開始做香蒜蠔油茄子

1.將茄子洗淨， 一剖為二， 過長的再橫切為兩段。 打下花刀， 或者直接切成長條。 淡鹽水中浸泡一會兒

2.將茄子撈出擠幹水， 裝入專用碟中， 放入微波爐中， 高火3分鐘， 取出翻另一面再高火3分鐘。 茄子蒸好後， 可有兩種做法

3.一種方法是小碗里加蒜蓉拌上適量食用油， 拌勻， 蓋好， 入微波爐高火叮一分鐘爆香。 取出加入芡汁調勻， 高火叮3分鐘， 煮沸後澆在茄子上，

看了上面關於香蒜蠔油茄子的介紹， 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下。 當然， 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。