喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求, 為大家介紹鮑汁炒草菇肉片的製作方法。
1.瘦肉切成薄片, 用鹽、生粉拌勻, 醃10分鐘
2.草菇對半切開, 煮一鍋淡鹽水, 放入草菇灼燙2~3分鐘, 撈起擠去水分, 再用流動水沖洗乾淨, 瀝幹水分
3.熱油鍋, 爆香薑絲
4.倒入瘦肉片, 大火滑炒至變色
5.倒入飛水後瀝幹水分的草菇, 翻炒均勻
6.淋入適量鮑汁, 翻炒均勻即可
上面為大家介紹的這道鮑汁炒草菇肉片營養豐富,